De tous temps, Bruyères se préoccupa de son système d'eau potable et de son lavoir En 1774, un compte rendu précis en donnait cette image :

Lavoirs

Il n 'y a qu'un lavoir, situé hors de la ville, au-dessous des jardins de monsieur Doridant. Ce lavoir étant unique pour toute la ville, il a fallu permettre qu'on lave et lessive aux fontaines, en sorte qu'il arrive très souvent qu'il n'y en a pas une seule dont l'eau soit propre pour abreuver les bestiaux. De plus, la fureur des lessiveuses de battre sur leurs linges, souvent dès le milieu de la nuit, occasionne un bruit très désagréable et contraire à la tranquillité publique.

Fontaines publiques

Il y a neuf fontaines qui sont distribuées tant dans les rues de la ville que dans les places. Ce sont de simples fontaines telles qu'on en voit dans les plus pauvres hameaux. C'est un corps de bois dressé qui verse son eau au moyen d'un canon de fusil dans une auge de bois qui peut contenir une douzaine de seaux d'eau. Elles manquent souvent d'eau, leurs sources viennent les unes d'une montagne voisine, les autres de plus d'une demi-lieue. Il faut absolument chercher le moyen d'amener une plus grande quantité d'eau à la ville ....

"Puits publics. Il y a sept puits qui sont distribués dans les rues... Tous ces puits sont découverts; des jeunes gens peuvent y tomber, comme il est arrivé. On peut y jeter des charognes ou d'autres vilenies qui en infecteraient les eaux. Il est donc de toute nécessité de faire faire des couvertures à ces puits ...

Ce texte est issue de l’ouvrage « Bruyères-en-Vosges, 2000 ans d’Histoire en parcourant ses rues, le guide du Chemin de la Paix et de la Liberté » de Pierre MOULIN, en vente en mairie.